Sýrové fondue

Postup

1. Nádobu na fondue vytřeme chilli papričkou, vlijeme víno a zahřejeme.
2. Vsypeme kousky sýra se strouhaným muškátovým oříškem a mícháme, až vznikne omáčka.
3. Dohustíme škrobovou moučkou rozmíchanou s troškou vína, krátce povaříme a dolijeme brandy.
4. Necháme na mírném ohni ve středu stolu a střídavě napichujeme pečivo a máčíme v sýrové omáčce.
5. Různé doplňky nám chuťově doladí celý pokrm.