Pikantní salát s čočkou

Postup

1. Čočku přebereme a namočíme alespoň 2 hodiny do studené vody. Pak k ní přidáme bobkové listy, nové koření a masox, podle potřeby ještě přilijeme vodu, čočku uvaříme do poloměkka, scedíme a propláchneme studenou vodou.
2. Cibulky a chilli papričky nakrájíme najemno a vmícháme do čočky. Přilejeme olej, sojovou omáčku, hořčici a cukr, salát podle chuti okyselíme octem, osolíme, opepříme (měl by být ostřejší), dobře promícháme a necháme nejméně hodinu odležet v chladu.
3. Pak salát podle potřeby ještě dochutíme a podáváme.