Jablečný štrůdlík

Postup

1. Z mouky, másla a vody vypracujeme hladké těsto.
2. Vodu přidáváme pomalu, postupně, aby těsto nebylo příliš řídké.
3. Těsto necháme 30min odpočinout v ledničce a poté si ho vyválíme do obdélníku (nejlépe vložit mezi potravinové fólie, aby se těsto nelepilo a lépe balilo).
4. Prostředek posypeme krupicí (vločkami) a položíme nastrouhaná jablíčka.
5. Posypeme sezamem a rozinkami.
6. Poprášíme skořicí a podle sladkosti jablíček můžeme lehce postříkat medíkem.
7. Zabalíme, utěsníme kraje a potřeme vajíčkem.
8. Opatrně přeneseme na pečící papír a pečeme v troubě zhruba 40-45min při 150°C.
9. Studený štrůdlík můžeme posypat moučkovou fruktosou.