šťuka v alobale so zeleninou

Postup

1. Alobalovou fólii rozdělíme na čtyři čtvercové díly, které vytvarujeme jako kapsy a potřeme lehce olejem.
2. Na každou část poklademe nakrájené plátky oloupaných a osolených brambor.
3. Maso ze štiky rozdělíme na čtyři porce, které osolíme a okořeníme rybí směsí a rozmarýnem.
4. Na kousky brambor klademe plátky slaniny a plátky ryby, přidáme kousky pokrájené cukety a rajčat.
5. Potom mírně podlijeme bílým vínem a každou kapsu velmi opatrně uzavřeme.
6. Okraje ohneme dvojitě, aby se fólie neprotrhla.
7. Na rozehřátém grilu pečeme asi 30 minut.
8. Podáváme se salátem z čerstvé zeleniny a bílým vínem.