Z - Žižkovská lepenice
Postup
- Oloupané omyté brambory uvaříme se solí a kmínem.
- Na oleji osmažíme v hlubší pánvi nakrájenou cibulku, přídáme 2/3 zelí a dusíme do měkka.
- Pak k zelí přídáme uvařené scezené brambory a zbytek syrového zelí.
- Pokrm dochutíme solí, promícháme a necháme 5 minut pod poklicí zaležet.Môžeme pridať škvarky,slaninu,jaternicovú kašu.
- Podáváme jako samostatný pokrm, nebo přílohu k pečeným masům, k sekané nebo k zabijačkovým specialitám.