Zebry

Postup

1. Změklý tuk utřeme s cukrem a žlouky do pěny.
2. Přidáme prosetou mouku smíchanou s práškem do pečiva,škrobovou moučkou a rumem.
3. Vypracujeme vláčné těsto a do poloviny zapracujeme kakao.Těsto necháme v chladnu odpočinout asi hodinu .
4. Z každého těsta vyválíme obdélníkový plát silný asi 1/2 cm a každý plát ještě překrojíme na polovinu .
5. Světlé a tmavé části střídavě pokládáme na sebe a lehkým přitlačením spojíme.
6. Z těsta ostrým nožem nebo rádýlkem nakrájíme malé obdélníčky.
7. Posypeme je krystalovým cukrem, který do těsta lehce zamáčkneme.
8. Kousky přeneseme na plech, vložíme do předehřáté truby a zvolna upečeme.