X BEZMASE Bramborák plněný lečem a slaninou (4 porce)

Postup

1. Omyté a jádřinců zbavené papriky nakrájíme na proužky.
2. Nakrájenou slaninu necháme rozškvařit a zpěníme na ní cibuli nakrájenou nadrobno.
3. Přidáme papriky a dusíme do poloměkka.
4. Přidáme nakrájená rajčata, ochutíme kořením a dusíme doměkka.
5. Nakonec rozklepneme vejce a ještě chvíli na mírném ohni povaříme.
6. Brambory oloupeme, nastrouháme a zalijeme vlažným mlékem.
7. Přidáme ostatní přísady a dobře promícháme.
8. Na rozehřátý olej nalijeme naběračkou hmotu a smažíme po obou stranách.
9. Na placky navrstvíme lečo, přiklopíme dalším bramborákem a ozdobíme kousky anglické slaniny a lístky libečku.