2.1. Špenátová roláda

Postup

1. Těsto:Vše smícháme a těsto naneseme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme 10-15minut. Naplníme náplní a zarolujeme.
2. Náplň:Zpěníme cibuli, usmažíme vejce. Osolíme opepříme.
3. Omáčka:Nakrájené žampiony osmahneme na másle, přidáme mouku sůl a pepř a sladkou smetanu. Necháme přejít varem. Ochutíme octem a cukrem.
4. Podáváme b vařeným bramborem. Roládu krájíme na plátky a přeléváme omáčkou.