1.1. Kuřecí maso s játry

Postup

1. Kuřecí játra nakrájíme na menší kousky a na olivovém oleji orestujeme.
2. Vyndáme z pánve na talíř.
3. Do pánve nalijeme trochu olivového oleje a přidáme kuřecí maso smíchané s grilovacím kořením, provensálským kořením, kmínem a kari.
4. Orestujeme.
5. Když je maso hotové přidáme zpět játra, podlijeme trochou vody, přidáme sojovou omáčku a necháme přejít varem.
6. Odstavíme a zalijeme smetanou, řádně promícháme.
7. Nejlépe podávat s česnekovými bramborami. (Pečené brambory na plechu potřené olejem s utřeným česnekem).