Dort Malakoff

Postup

1. Změklé máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny.
2. Přidáme mandle a vmícháme svařenou smetanu.
3. Dno i stěnu dortové formy vyložíme piškoty.
4. Vložíme vrstvu krému, další vrstvu piškotů.
5. Na ně rozložíme okapané meruňky, na ně další vrstvu krému a navrch rozložíme piškoty.
6. Na povrch dáme plát alobalu, rovnoměrně zatížíme a dort uložíme do chladničky.
7. Malakoff připravujeme den předem.
8. Druhý den na dort ozdobně nastříkáme šlehačku.