Falešné zapečené brambory

Postup

1. Brambory oloupeme, přidáme vodu, osolíme a dáme vařit.
2. Mezitím si na jemno nakrájíme jarní cibulku a dáme spolu s kousky kuřecího masa na pánev osmahnout na oleji. Osolíme, opepříme a přidáme trochu grilovacího koření.
3. Když je cibule zlatavá, přidáme nadrobno nakrájenou brokolici s paprikou a necháme podusit. Poté zalijeme trochou sójové omáčky.
4. Přidáme salátový (balkánský) sýr a mícháme, dokud se nerozpustí. Směs smícháme s uvařenými brambory a před podáváním položíme navrch plátkový sýr a necháme roztéci v mikrovlnce.
5. Dobrou chuť!