BEZMASE - Víkendová omeleta (4 porce)

Postup

1. Nacháme rozmrazit hrášek.
2. Očistíme fazolky, přelijeme je vroucí osolenou vodou a 5 minut blanšírujeme.
3. Oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky.
4. Slijeme a necháme okapat kukuřici.
5. Brambory nakrájíme na kostičky.
6. Očištěnou papriku nakrájíme na nudličky.
7. Párky pokrájíme na kolečka.
8. Oloupeme a drobně nakrájíme cibuli.
9. Rozkvedláme vejce s mlékem, solí a pepřem.
10. Jednu po druhé usmažíme 4 omelety.
11. Přitom na každou dáme čtvrtinu připraveného hrášku, fazolek, žampionů, kukuřice, brambor, párků a cibule.
12. Pro lepší chuť můžeme omeletu posypat nastrouhaným sýrem