Tradiční sodový chléb - Soda Bread

Postup

1. Ze všech přísad vypracujte těsto. Můžete z něj vypracovat větší bochníček, vložit ho do chlebíčkové formy nebo vytvarovat několik menších bochánků, které se na povrchu nařezávají do kříže. Troubu předehřejte na 250 °C a chléb dejte péci, až kůrka hezky zezlátne a zpevní.
2. Chléb je hotový za 25 až 35 minut podle velikosti, když na poklep takzvaně zvoní.