Kotletky al Lulu

Postup

1. V kotletě nařízneme kapsu a poté naklepeme.
2. Osolíme, opepříme a do kapsy vložíme sýr, plátek jablka, feferonku, bazalku a na závěr slaninu.
3. Kotlety opečeme z obou stran na oleji, podlijeme červeným vínem a přiklopíme.
4. Když jsou téměř měkké, necháme je odkryté nebo je dogrilujme.Podáváme s restovanými brambory, sypanými petrželkou