Řízek s jogurtem

Postup

1. Řízky mírně naklepeme, osolíme a pozvolna po obou stranách opečeme.
2. V misce rozšleháme zakysanou smetanu s jogurtem, zředíme mlékem, přidáme utřený česnek a sůl.
3. Touto zálivkou zalijeme opečené řízky a ještě chvíli dusíme.
4. Podáváme s rýží nebo bramborem a zeleninovým salátem.