Pinda Saus
Postup
- Snipper de ui fijn en fruit het in goed hete olie tot het glazig is.
- Voeg de pindakaas toe en de melk, goed roeren.
- Vanaf nu goed blijven roeren met een HOUTEN lepel, over de bodem zodat
- het niet aanbakt.
- Voeg nu naar smaak de overige ingrediënten toe. Suggestie: op 1 potje
- PCD zou ik beginnen met 1 eetlepel sambal, 3 teentjes knoffie, 3 volle
- eetlepes suiker of honing, 7 dl melk, 1 uitje. Laat het even goed
- koken !
- Blijf proeven tot het lekker is.
- Warm opdienen bij een rijsttafel. Restjes meteen koel bewaren en snel
- opmaken!