Jemný višňový kompot

Postup

1. Višně omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme a naplníme jimi sklenice. Skořici rozlámeme na 4 kousky a rozdělíme spolu se zázvorem do sklenic k višním.
2. Vodu s cukrem a šťávou z pomeranče přivedeme k varu a krátce povaříme, aby se cukr rozpustil. Necháme vychladnout.
3. Po vychladnutí přidáme do roztoku kyselinu citrónovou, vymícháme a zalijeme višně.
4. Konzervujeme při teplotě 80-90°C po dobu 25-30 minut.
5. TIP: Na zavařovací sklenice nalepíme samolepící štítky s uvedením data přípravy a obsahu.