Těstovinový salát s uzeným sýrem
Postup
- Těstoviny uvaříme dle návodu, propláchneme a dáme do mísy vychladnout. Na trošce oleje orestujeme kuřecí řízky nakrájené na menší kostičky a mírně osolené. Orestované vyjmeme z pánvičky - bez tuku - a dáme též vychladnout. Žampiony slijeme a orestujeme na oleji po kuřecích kostičkách, opět vyjmeme a dáme vychladnout. Vše stačí nechat schladnout na pokojovou teplotu.
- Poté v míse smícháme těstoviny, orestované kuřecí maso a žampiony a přimícháme strouhaný uzený sýr, jogurt a majolku. Podle chuti dosolíme.
- Pozn :
- opravdu se všechny tepelně zpracované suroviny musí nechat schladnout, jinak se sýr rozpustí a už to není ono
- sýr musí být uzený, dodá tomu pikantní šmak
- výborná je i varianta bez masa - je to levnější
- dobrou chuť :-))