Dukátové buchtičky z domácí pekárny
Postup
- Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program „těsto“.
- Po vykynutí těsto propracujeme na vále a na plech klademe buchtičky a necháme chvilku kynout.
- Pomašlujeme rozpuštěným sádlem a pečeme na 180°C do zrůžovění (cca 20 min.). Buchtičky je lepší ze začátku překrýt alobalem a odkrýt až ke konci pečení.
- Z tohoto množství vznikne cca 80 buchtiček.
- Krém: 750 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink v prášku, 3 lžíce krupicového cukru, trošku rumu.