Vánočka – Koláče MOUČNÍK

Postup

1. Do vlažného mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme 2 lžičky cukru a necháme vzejít kvásek.
2. Do vykynutého kvásku přimícháme žloutky.
3. Prosátou mouku promícháme s práškem do pečiva, cukrem a solí.
4. Přilijeme kvásek, rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto (nesmí se chytat na měchačku).
5. Přidáme rozinky a mandle a necháme vykynout.
6. Vánočka – 9 pramenů (4, 3, 2), koláč - dva plechy.