Cottage Pie

Postup

1. Brambory oškrábeme, dáme do hrnce (přidáme sůl a kmín) a vaříme, dokud nezměknou. Až budou brambory hotové, uděláme z nich kaši, do které dáme mléko a máslo.
2. Mezitím, než se nám brambory udělají, si cibulku nakrájíme nadrobno, dáme na pánev nebo hrnec a zpěníme. K cibulce přidáme sůl, pepř majoránku, nové koření a kmín. Pak k ní přihodíme mleté maso, které restujeme, dokud není zcela hotové, pak ochutnáme - dle potřeby dochutíme!
3. Maso, které jsme udělali, dáme do zapékací mísy bez šťávy (oleje) - přecedíme. Na toto maso naklademe rajčata nakrájená na kolečka a zasypeme ho kukuřicí. Nakonec připravenou bramborovou kaši roztíráme na maso s rajčaty a kukuřicí.
4. Až je maso zcela schované pod bramborovou kaší, vložíme takto vytvořený pokrm do trouby (nezakrývat) na 220°C na 30-40 minut - dokud brambory neudǎlají zlatavou krustu.
5. Pak je pokrm zcela připraven k servírování.