Květákový nákyp

Postup

1. Na másle orestujeme nakrájenou šunku a nasekaný květák, přidáme mouku a provaříme s mlékem.
2. Do vychladlé směsi vmícháme nastrouhaný sýr, žloutky a koření.
3. Z bílků ušleháme tuhý sníh a ten opatrně zamícháme do hotového těsta.
4. Pečeme ve vymazané a vysypané formě asi 30 minut.