Ořechový zákusek-Velčov

Postup

1. ořechová hmota na placek
2. 20 dkg vlašských ořechů - nahrubo nakrájet
3. 10 dkg mletý cukr
4. 12 dkg másla
5. 2 lžíce medu
6. nechat v hrnci rozpustit, zahustit ořechy.
7. na 1 nedopečený placek přendat hmotu a dopéct, hlídat pečení, rádo tmavne a pak zhořkne.
8. Krém dovnitř...
9. 1/2 l mléka
10. 5 lžic hrubé krupice / uvařit, přidat vanilkový cukr/
11. 1 máslo + 10 dkg cukr moučka, umíchat a přidat vychladlou krupici.
12. Upéct 2 plechy těsta, 1 plát upéct normálně, 2. plech nedopéct + přidat ořechovou hmotu a dopéct.
13. Na 1. plát natřít krém /dovnitř/, přikrýt plackou s ořechy.