Brokolice s tvarohovým dresinkem

Postup

1. Nejdříve připravíme dresink z tvarohu, pomletých ořechových jader, smetany, několika kapek estragonového octa a pokrájené pažitky.
2. Důkladně jej vmícháme a necháme chvíli rozležet.
3. Brokolici rozdělíme na porce a vložíme do vařící osolené vody.
4. Vaříme asi 10 minut, vyjmeme a necháme okapat.
5. Ještě tepolou ji přelijeme tvarohovým dresinkem a podáváme s brambory zapečenými ve slupce.