Karbanátky plněné hermelínem

Postup

1. Cibuli nasekáme na kostičky a osmahneme na oleji.
2. Do mletého masa vmícháme vejce, cibuli, osolíme, opepříme, ochutíme paprikou a majoránkou.
3. Vytvarujeme 4 karbanátky.
4. Z hermelínu odkrojíme 4 kostky, zbytek nakrájíme na plátky.
5. Kostky vmáčkneme do karbanátků a ty dobře z obou stran propečeme na rozpáleném oleji.
6. Karbanátky poklademe plátky sýra a zapečeme v troubě.
7. Podáváme s bramborovou kaší.