Fazolová polévka - sacharidová sk.
Postup
- Fazole propláchneme a na 6 hodin namočíme do vody.
- V téže vodě je pak uvaříme doměkka spolu s mrkví a cibulí vcelku.
- Ze sádla a mouky upražíme růžovou jíšku, rozředíme ji vlažným vývarem z fazolí, přilijeme do polévky, přidáme masox a znovu provaříme.
- Část fazolových bobů můžeme rozmixovat, aby v polévce „stála lžíce“.
- Při podáváním doplníme polévku lžící zakysané smetany a syrovou cibulkou.Sacharidová skupina.Dobrou chuť Vám přeje mistr kuchyně dělené stravy a zdravé výživy ML.