Ovocný koláč

Postup

  1. z cukru, mleka a drozdi nechame vykynout kvasek, potom vse smichame. Testo nechám kynout ale 2x znovu vypracujem (asi 1 1/4 hodiny). Vykynute testo rozdelime na dve casti. Testo rukama roztahneme na vymazany plech (1placka 1 plech). Okraje nechame vyssi a pomazeme rozslehanym vajckem. Ovoce poklademe na kolač a posypeme zmolenkou ( v pripade rebarbory posypeme jeste cukrem).
  2. Peceme v predehrate troube asi 30 minut.
  3. Zmolenka: maslo (nebo maslovy tuk, hera, sttela, vitelo
  4. cukr krupice a hruba mouka

Další recepty