Americké smažené kuře

Postup

1. Do mísy vlijeme podmáslí,vložíme do něj kuře,
2. několikrát obrátíme a necháme 2-3 hodiny macerovat.Smícháme mouku se solí,paprikou,
3. pepřem,česnekem a muškátovým oříškem.Kuře vyjmeme,necháme okapat a obalíme v ochucené mouce.Smažíme v 2 cm vrstvě oleje.Zdobíme křupavou slaninou,připravenou pod grilem a petrželkou.