Hovězí plátky na víně

Postup

1. Plátky masa naklepeme,osolíme,protáhneme moukou a po obou stranách opečeme na oleji.
2. V jiném kastrole zpěníme cibuli a zaprášíme moukou.Podlijeme vínem a vývarem,přidáme nakrájená rajčata,česnek,tymián,pepř,kečup a povaříme.Pak omáčku procedíme na maso a na mírném ohni dusíme do měkka.Podáváme s rýží smíchanou s hráškem.