Zapékané kuře

Postup

1. Očištěné kuře uvaříme doměkka.
2. Vykostíme ho a rozkrájíme na větší kostky.
3. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na másle.
4. Okurky nakrájíme na kostičky.
5. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z kuřete, vínem, a povaříme do husté omáčky.
6. Zapékací misku vymažeme máslem, naplníme kuřecím masem, okurkami a žampiony.
7. Vše zalijeme omáčkou smíchanou se sardelovou pastou a v troubě zapékáme asi 25 minut.