Zapékané fazole

Postup

1. Fazole necháme přes noc nabobtnat, ráno slijeme a uvaříme v mírně okyselené vodě doměkka. Scedíme a smícháme s nadrobno nakrájenou uzeninou.
2. Větší zapékací mísi lehce vymažeme olejem, vsypeme do ní fazole smíchané s uzeninou, zakapeme sladkým kečupem a vlijeme cca 1/2 šlehačky. Osolíme a opepříme. Řádně promícháme. Poté zapečeme v předehřáté troubě.
3. Je to výborné teplé i později studené (jako takový fazolový salát). Dobrou chuť !