Kuřecí salát se sýrem

Postup

1. Celé syrové kuře důkladně omyjeme pod tekoucí vodou stáhneme kůži a naporcujeme na
2. menší kousky. Ty povaříme v mírně osolené vodě, do které jsme podle chuti přidali i další druhy
3. koření - kari, paprika atd. Pro přípravu salátu je vhodnější maso z prsíček, ale chceme-li mít
4. masa v salátu víc uvaříme všechny porce. Uvařené maso necháme vychladnoout a poté je
5. nakrájíme na drobné kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Naložené houby
6. vyklopíma na síto a propláchneme pod proudem studené vody. Necháme okapat. Houby pak
7. najemno nakrájíme. Všechny takto připravené produkty vložíme postupně do mísy a dobře je
8. promícháme. Nakonec do směsi přidáme konzervovaný hrášek, podle chuti ještě přisolíme,
9. opepříme, znovu ještě zlehka promícháme a dekorativně upravíme do hluboké talířové mísy.
10. Těsně před podáváním na stůl saůát doplníme směsí kysané smetany s nastrouhaným křenem.
11. Hotový salát ozdobíme čerstvými bylinkami- Podáváme s křupavými toasty nebo bagetkou.