Jednoduché, rychlé OLEJOVÉ KOLÁČKY
Postup
- trochu mléka mírně zahřejeme (ohřívám v mikrovlnce) do něj dám droždí, rozdrolím pořádně a trochu cukru. Dělám kvásek, který by měl být v teplíčku asi na 5 min. Já si předehřeju na 175stupňů mikrovlnku a nechám ho tam vybublat :-)). Pak vše smíchám dohromady se všemi surovinami a nechám vykynout. Mám mísu speciální na kdynutí, takže nevímjak to dlouho normálně trvá, mě tak půl hodinky a čtvrt, v té míse se to po půlhodině znova opakuje. Jakmile těsto je hotovo, dělám malé koláčky, utrhnu kousek těsta, udělám kuličku v ruce vytáhnu na placičku a dám náplň. opět udělám kuličku a něčím kulatým vytlačím důlek do kterého vložím posypku (mamka mi poradila např.žárovku :-)), nebo malou lžičkou).Koláčky jsou malinké tak 5cm :-))
- Peče se při 180 stupních a 15 min. A před pečením potřu vejcem.
- Jsou moc dobré na druhý den, díky tomu oleji jsou moc dlouho vláčné, ale nevím jak dlouho, jelikož jsou hned pryč :-)).
- ....hořčicová sklenka=sklenka obyčejná nebo hrneček ne plný
- .....kostky cukru=krystal nebo pískový v odměrce na kávu ne plné