Plněný pstruh
Postup
- Pstruha -naplníme směsí:150g niva,anglická 100g na kostičky,k tomu dáme lžičku koření na ryby,ořech másla,olej trošku,nakrájenou petrželku,zamícháme.Naplníme pstruha ,posypeme koř.na ryby potřeme máslem a obalíme plátky slaniny kolem dokola stačí dva plátky a nahoru snítku tymianu.Pečeme bud v troubě 180 stupnu 45 minut do křupava,nebo dáme do alobalu,potřeme alobal olejem ,aby se nelepila kuže ,a grilujeme pomalu hodinu do křupava .Hotový pstruh pokapeme citronem....
- Ještě když nám zbyde směs mužeme jí dát nahoru na pstruha nebo zabalit spolu s rybou do alobalu.