Banánová bábovka

Postup

1. Tuk umícháme do pěny s polovinou moučkového cukru a postupně vmícháme žloutky.
2. Oloupané banány rozmačkáme vidličkou a rozmícháme s trochou mléka a vanil.cukrem.
3. Přimícháme je do žloutkové hmoty a za stálého míchání přidáme větší množství mouky s prdopečem a zbylé mléko.
4. Přisypeme druhou polovinu moučkového cukru a ušleháme do tuha.
5. Z bílků ušleháme tuhý sníh a zlehka ho vmícháme do těsta se zbylou moukou.
6. Nakonec vmícháme nasekanou čkoládu na vaření.
7. Těsto nalijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy.Pečeme v předehřáté troubě.
8. Je to vynikající.U nás má bábovka trvanlivost cca půl hodiny :o)))