Červené zelí - příloha ( švédský recept )

Postup

1. Odstraníme košťál a tvrdší z listu a nakrájíme zelí. Dáme ho chvilinku orestovat, podusit na kousek másla ( ne olej ), Přidáme nastrouhanou větší cibuli ( opravdu nastrouhat, žádné krájení ), cukr, šťávu z jednoho citrónu a na plátky nakrájená jablka. Promícháme a vše dohromady dusíme za občasného jemného podlití 2HODINY, ALE DĚVČATA OPRAVDU DODRŽET!!! :o)) Zelíčko bude měkounké voňavé, velmi dobré. Může se ještě dochutit. UŽ SE NIČÍM NEZAHUŠŤUJE!!!
2. Podává se ke křupavé kachně, huse s víděňským knedlíčkem.
3. A potom už mlaskáte blahem. :o))