Kuřecí rizoto pro děti - rychlé a vláčné

Postup

  1. Nachystáme si buď zapékací nádobu (např. skleněnou) anebo hrnec s tlustým dnem.
  2. Kuř. maso nakrájíme na malé kousky a osolíme. Cibulku zpěníme na oleji, přidáme kousky kuř. masa a orestujeme je. Přisypeme propláchnutou rýži (syrovou!), přidáme rajský protlak, sterilovaný hrášek (popř. kukuřici), zalijeme vodou (trojnásobným množstvím, než kolik bylo suché rýže parboiled), přidáme 2 plné lžičky Solčanky, přidáme hrst sekané petrž. nati a přivedeme k varu. Buď dáme v zapékací nádobě do trouby a pečeme ANEBO přikryjeme pokličkou a děláme v hrnci na plotně. Po cca 25 minutách je rizoto hotové (tekutina musí být vstřebaná a rizoto vláčné). Je to takové oranžové, kypré rizotko. Děti ho mají rádi.
  3. Já nedávám hrášek, protože starší syn ho nerad - a dělám to v hrnci na sporáku, protože se mi rozbil menší zapékací simaxový pekáček.

Další recepty