Kuřecí soté s kokosovým krémem a kari
Postup
- Kuřecí maso si předpřipravíme tak že ho rozkrájíme na kousky , osolíme, přidáme pár kapek sojové omáčky a solamyl a necháme tak hodinku uležet.
- Na oleji zpěníme cibulku a přidáme kuřecí masíčko. Musíme pořád míchat se solamylem se přichytává. Orestujeme a přidáme kokosový krém asi 4lžíce, rozpustíme a vmícháme smetanu. Pak ochutíme vegetou, osolíte, ocukrujeme a přidáme kari. Nakonec zahustíme rozmíchanou smetanou s hl.moukou ( rozmícháme si v hrnečku ) a přidáme hrozinky ( ty už podusíme v pokrmu jen chvilku ) a můžeme podávat. Podle chuti můžeme doplnit i mandlemi opraženými a ty až nakonec protože vařením měknou a nemají takovou super chuť
- foto je s pórkem místo cibule, je možno zaměnit a je to také dobré