Králík plněný sušenými švestkami s vůní slivovice

Postup

1. Králíka vykostíme, rozprostřeme na potravinovou fólii a lehce naklepeme.
2. Kuřecí prsíčka umeleme, promícháme se smetanou, osolíme, opepříme, přidáme Harmonii Chuti s bylinkami, muškátový květ a slivovici. Důkladně promícháme.
3. Sušené švestky přelijeme vroucí vodou a necháme je 3 minuty nabobtnat.
4. Na králíka navrstvíme kuřecí směs a na tuto směs pak poklademe odkapané švestky.
5. Pomocí potravinové fólie maso opatrně zavineme, převážeme provázkem, vložíme do pekáčku, mírně podlijeme vodou a v troubě vyhřáté na 150°C pečeme zakryté asi 40 minut.
6. Z masa pak odstraníme potravinovou folii a králíka potřeme máslem. Odkryté maso dopečeme při 180°C, aby získalo barvu.