BUBLANINA (nejlepší s červeným rybízem)

Postup

1. Utřeme tuk a žloutky s vanil.cukrem.Z bílků ušleháme tuhý sníh.
2. Do utřené hmoty přidáme nejdříve mouku smíchanou s práškem do pečiva,potom mléko a nakonec vmícháme sníh z bílků.
3. Těsto vylejeme na plech vymazaným a vysyp.Poklademe kousky omytého a okapaného ovoce a pečeme v troubě předehřáté asi na 150C dorůžova.