Piškot s ovocem
Postup
- Žloutky s horkou vodou rozšlehat, přidat cukr, vanilkový cukr, pr.do peč.-ušlehá se vše do pěny, přidá se sníh z bílků dále přidáme mouku.Na vymazaný a vysypaný plehc. Pečeme pozvolna, až je piškot mírně do hněda, je upečeno.Pozor je to brzy
- Necháme piškot vychladnout, potom na něj dáme pokrájené např. broskve, nebo jiné ovoce , možno i mražené.
- Želé
- Scedíme štávu ze zavařeniny, nebo z konzervy, ze které máme ovoce . Dolít vodou do 3/4 litru, přimýchat 3 pudinky (např. vanilkové-záleží, jakou budete chtít barvu ), cukr dle chuti. Uvařit do zhoustnutí.
- Na upečený vychlazený piškot pokladený ovocem nalejeme horké želé . Rozetřít vařečkou. Dát ztuhnout do lednice.