Brokolicové placičky
Postup
- Brokolici uvaříme v páře, necháme vychladnout a najemno nasekáme. Cibuli nakrájíme a na oleji zesklovatíme. Utřeme česnek se solí, přidáme vejce, mouku a vše promícháme. Dochutíme a na pánvi nebo v lívanečníku opečeme na oleji z obou stran.
- Do přísad je možno přidat pórek nebo strouhaný sýr.