Naložené kuřecí nebo vepřové plátky

Postup

1. Vejce, hořčici, solamyl, sůl, pepř sojovou omáčku, vorčestr a česnek promícháme .
2. Řízky naklepeme a máčíme v této směsi.
3. Dáme do misky, přikryjeme a necháme nejméně 3 hodiny odpočinout.
4. Máme dvě možnosti: a to ,že řízky můžeme ugrilovat nebo obalit ve strouhance a v dostatečném množství oleje pečeme do růžova.
5. Přebytečný tuk odsajeme ubrouskem.