Tvarohový koláč s rybízem

Postup

  1. Do mísy mouku+vanilk.cukr, moučk.cukr, máslo nastrohané na vločky a vejce. Udělaáme těasto, dáme do folie na 30min do lednice.
  2. Rybíz omyjem a necháme okapat. Do mísy dáme změklé máslo, moučk.cukr a postupně vmícháme vejce, tvaroh, vanilk.cukr, citr. kůru a šťávu a pudink. prášek. Smetanu ušlaháme dopevna a zapracujeme do tvarohové směsi.
  3. Těsto vyválíme na pomoučeném válu, do rozvírací formy dáme pečící papír (já to dělala na normálním peč. plechu) a naplníme těstem.
  4. Polovinu tvaroh. směsi rozetřeme na těsto, navrstvíme rybízem a rozetřeme druhou půlku těsta (já to dělala tak, že jsem tu směs tam dala celou, posypala rybízem a hladítkem zahladila) a uhladíme.
  5. troubu předehřejem na 175st. Do menšího rendlíku dáme cukr a 1 lžíci vody a zahříváme dokud cukr nezkaramelizuje. Tekutý karamel rzodělíme na povrchu dortu. Koláč pečeme asi 35min, potom snížíme teplotu na 150st a ještě asi 20min pečeme....
  6. Dobrou chuť..já měla jen 2 tvarohy a manžel mě koupil Smetanu co se nehodí k šlehání :o( takže to bylo bez šlehačky a i tak to bylo výbornééé

Další recepty