Chřestová polévka
Postup
- Na másle zpěním cibulku, když zesklovatí, přidám tavený sýr, zaliju trochou smetany, vodou, přidám brambory, nálev z chřestu, koření, když jsou brambory skoro měkké, dám nakrájený chřest.
- Nakonec je výborné zasypat polévku bylinkama, pažitka, libeček, petrželka.
- Může se podle potřeby zahustit hotovou světlou jíškou.