Plecovník

Postup

1. Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
2. Uděláme veku a necháme ještě 10 min odležet na pekáči.
3. Pekáč vymazat sádlem a vysypat moukou.
4. Vykynutý povrch potřít vodou s trochou solamylu.
5. Péct 10 min zprudka a pak ztlumit a péct hodinu.
6. Pokud pečeme plecovník , tak do veky zabalit uzenou klobásu, maso nebo bůček.