zdravá svíčková
Postup
- cibuli nakrájíme na kostičky a ve větším hrnci osmahneme na troše oleje, přidáme na kostky nakrájenou mrkev a celer, bobkový list a na půlky rozkrojená prsa, necháme prsa trochu zatáhnout a zalijeme cca 1,5 l vody, vaříme dokud zelenina nezměkne, vytáhneme maso a bobkový list, a rozmixujeme spolus e zakysanou smetanou, dostatečně osolíme, a dle potřeby zahustíme moukou, vrátíme zpět maso, podáváme třeba s rýží nebo klasickým knedlíkem