Pečené kuře s rýží

Postup

1. Suchou rýži smícháme s najemno nakrájenýmy rajčaty, cibulkou a parikou, přidáme olivy, koření /lehce/, vše promícháme a nasypeme do pekáče.
2. Navrch naskládáme kousky kuřete, posypeme kořením, pokapeme oliv.olejem a vše podlijeme bujonem, tak aby byla rýže ponořená, a dáme péct do trouby na cca 3/4-1 hodinu.
3. Pokud je kuře upečené, ochutnáme rýži, jestli už je měkká a podáváme.
4. Bujon během pečení přiléváme s mírou, aby nám na konci rýže neplavala....