Krůtí smaženky s mrkví

Postup

1. Krůtí prsa omyjeme ve studené vodě, osušíme a nadrobno posekáme.
2. Mrkev očistíme, oloupeme, najemno nastrouháme a smícháme s masem, citrónovou šťávou, ovesnými vločkami a vejcem.
3. Ochutíme sojovou omáčkou.
4. Tuk rozpustíme v teflonové pánvi.
5. Nabereme vždy vrchovatou lžící směsi, vložíme ji do horkého omastku a trochu rozprostřeme.
6. Při střední teplotě smažíme z obou stran asi 5 minut.
7. Po vyjmutí každou smaženku položíme na papírový ubrousek, do kterého se vsákne přebytečný tuk.
8. TIP: Děti tyto smaženky milují, protože je mohou jíst rukama