Sýrový řízek

Postup

1. Tavený sýr rozmačkáme v misce vidličkou a promícháme s drobně krájenou cibulí a okurkou.
2. Přidáme syrové vejce a znovu dobře promícháme.
3. Vznikne kašovitá hmota, kterou natřeme v centimetrové vrstvě na krajíc chleba nebo rohlík.
4. Část s pomazánkou vtiskneme do strouhanky a poté krátce osmažíme v horkém oleji, ale jen po namazané straně.